獺祭 純米大吟釀23 遠心分離 DX 禮盒裝 720ml

日本清酒界的革新之作 遠心分離技術的完美呈現

獺祭純米大吟釀23遠心分離DX禮盒裝,是日本清酒業界的一大突破。早在2000年,旭酒造就率先將遠心分離機引入清酒釀造,開創了新的時代。這項技術帶來的酒質,有著「沒有任何討厭的地方」的特點,洗練華麗且纖細優雅。隨著釀酒師們技藝的精進,如今遠心分離已能完美呈現出二割三分米釀出的透明感,同時兼具味道的豐富層次。這款獺祭23%純米大吟釀,便是旭酒造以最新遠心分離技術釀造的象徵之作。

僅用山田錦最精華部分 打造極致口感

  • 嚴選特A地區種植的頂級山田錦,精米至23%的極致程度
  • 採用獨特的遠心分離技術,完整保留米粒的精華
  • 酒質透明清澈,散發優雅細緻的花香
  • 入口圓潤柔和,尾韻悠長,餘味回甘

這款獺祭純米大吟釀,選用產自特A地區的頂級山田錦,並精米至23%的極致程度,僅取用米粒最精華的部分釀造。再通過遠心分離,去除雜質,保留最純淨的酒液。成酒透明晶瑩,散發出優雅細緻的花香。入口柔和圓潤,尾韻悠長,餘味回甘,帶來無與倫比的極致口感。

匠心獨運的上槽工藝 成就非凡的口感體驗

在獺祭的製造過程中,最後的上槽工序可謂至關重要。旭酒造引進了商業化的遠心分離機,在無加壓的狀態下,將酒液與酒糟分離,最大限度保留了純米大吟釀本應呈現的芳香與醇厚口感。雖然這種做法成本較高,但旭酒造為了釀造出上乘美酒,在這一步驟毫不妥協。正是憑藉匠人們的這份執著,才鑄就了今日的佳釀。

精心包裝 送禮收藏兩相宜

這款獺祭純米大吟釀遠心分離DX,採用了精美的禮盒包裝,簡約大方而不失典雅。720ml的容量,無論是作為饋贈親朋好友的禮物,還是自己珍藏把玩,都是上乘之選。 產品資訊:

  • 品名:獺祭 純米大吟釀23 遠心分離 DX
  • 容量:720ml
  • 酒精度:16%
  • 精米步合:23%
  • 原料米:山田錦
  • 釀造方法:遠心分離
  • 口感特點:透明清澈,花香優雅,口感圓潤柔和,尾韻悠長回甘
  • 包裝:禮盒裝
  • 產地:日本山口縣
  • 釀酒師:高橋聰
重量1 公斤

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